1. 茅台的历史与酿造工艺
作为中国四大名酒之一,茅台的历史可以追溯到明代。而现代的茅台酒厂,是在1951年建立的。茅台以传统的酿造工艺和严格的工艺规范而著称。在原材料方面,茅台酒选用优质的高粱和泉水,精选最佳的酿酒原料。酿造过程中,使用独特的纯生态发酵技术,且每个酒糟槽都使用酒曲,工艺精湛而独特,每一瓶茅台都蕴含着传承发酵艺术经验的自然匠心。
2. 茅台酒的品质与口感
茅台的酒色为清澈透明的琥珀色,气味清香,入口柔和,回味悠长。茅台酒的醇香与净味的比例天衣无缝,是茅台酒的酒质为之一绝的原因,其丰富的香机有草木、蕈菇、桃花、蜜糖等香气,韵味独到,口感丰腴甘润,包含着很独特的甜酸味,若细细品饮能够呈现出新生的感受。
3. 茅台酒的市场与价值
茅台酒是贵州茅台公司的旗舰产品之一,也是中国白酒市场一颗璀璨的明珠。因为稀缺性和国内外消费者对中国白酒的追捧,茅台价格居高不下。多数商家以高于建议零售价的价格将茅台酒售出市场。不过,受消费收入增加、国际市场需求增强等多种因素的影响,茅台酒的价格不断上涨,被不少人视为是稳健的投资标的。
4. 茅台酒的佳酿选择
茅台的不同酒种拥有着不同的价值和特点,消费者可以根据自己的口感喜好进行选择。其中2020年限量版茅台,是以泉水最纯净的一口井为海拔端点,采用高级飞天茅台普五酱为主要原料,经历氧化,窖藏,陈年三大环节,精心酿造而成。其酒质醇厚、鲜明且有润泽感,更有着独特的茅台陈香和南方醋香。